Ya Nuo | Réserve 2008

Pu-Erh Shou (cuit)
Cultivar : Camellia Sinensis Assamica -grande feuille
Année : 2008, cueillette du printemps
Poids : 100g 
Production : Produit éco-responsable issu de culture saine et naturelle sans produits chimiques, sans utilisation de pesticide et fait de manière équitable selon les standards internationaux du "Rainforest Alliance" et du "Ethical Tea Partnership".
 
Issu de théiers du village de Ya Nuo, de la montagne You Le, préfecture autonome de Xishuangbanna, dans la province Yunnan, ce Pu-Erh Shou (cuit) a maturé à la perfection dans nos entrepôts de Hong Kong.
 
Profil gustatif : Sa liqueur brune offre des notes complexes de datte, de pruneau, de camphre, de menthol ; équilibrée, douce, ronde et velouté en bouche avec une touche de ‘’hui gan’’. Un grand cru.

Méthode d'infusion suggéré :  quantité 4-5 gr pour 250 ml / Eau entre 95 et 99 degrés (ébullition).   première infusion de 5 secondes et jeter - Votre Pu-Erh est maintenant rincé.  Deuxième et troisième infusion 30 secondes.  4 & 5 ieme infusion; vous pouvez augmenté de 30 à 60 secondes, et faire encore plusieurs infusions. 
Une théine qui éveil et qui agit contre l'anxiété en plus des tous ses bienfaits pour la santé.  Énergise le corps et remplace très bien le café.  Pouvant aussi être consommé durant la soirée.