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Si tu es présentement sur cette page de ce blog, il est fort possible que tu puisses toi aussi te sentir parfois opprimé par les stresses du quotidien.
Laisse moi te reporter quelques faits sur les bienfaits du pu-erh et l’anxiété selon « Le journal des sciences biomédicales » et je prendrai l’initiative de laisser au bas de ces quelques lignes; les références pour que tu puisses explorer davantage le sujet.
Il a été démontré scientifiquement par des études que le thé Pu-erh procure des effets bénéfiques sur le stress oxydatif.
Des études ont montré que ce thé pu-erh « shou » et ses constituants bioactifs peuvent diminuer l'incidence de la démence, de la maladie d'Alzheimer et de la maladie de Parkinson. Il a donc un effet bénéfique sur le cognitif.
Cette étude a sue démontrer que plus d'un tiers des neurones cérébraux utilisent le GABA pour la communication synaptique et la concentration du cerveau en GABA régule la santé mentale et physique des humains.
Qu'est-ce que le Gaba ?
L’acide ϒ-aminobutyrique ou GABA est un acide aminé naturellement présent dans notre corps. Il est utilisé comme neurotransmetteur inhibiteur pour diminuer la transmission de l’influx nerveux, et moduler l’excitabilité et l’activité du système nerveux central.
Le GABA est engagé dans de nombreux processus physiologiques tels que le sommeil, la relaxation musculaire, l’anxiété, ou encore la douleur.
Le GABA est naturellement présent dans certains aliments, tels que les noix, les graines, les légumes verts à feuilles, les bananes et les agrumes, et il est très présent dans le thé pu-erh fermenté.
Dans cette étude; la quantité de GABA dans les extraits de thé Pu-Erh a été déterminée selon la méthode décrite par Zhang et Bown; une méthode très scientifique.
L’analyse a été faite avec des échantillons de thé Pu-erh fermentés à court terme traités avec de l'extrait de feuilles de thé pour connaître la teneur en GABA.
La quantité du composant bioactif GABA dans la feuille de thé Pu-erh était de 177 ± 35 µg/g.
En conclusion, l’étude a démontré que les feuilles de thé Pu-Erh contenaient une teneur abondante en GABA en tant que composants bioactifs. Les métabolites du GABA sont également de puissants antioxydants et agents anti-inflammatoires. Cela suggère que les antioxydants naturels jouent un rôle important dans la neuroprotection contre les excitotoxines et que le GABA présent dans le thé Pu-Erh était responsable de cette protection. L'extrait de feuille de Pu-Erh et le GABA améliorent le stress.
Les thés enrichis en GABA sont consommés pour leurs effets bénéfiques sur la tension artérielle, le stress et l'anxiété. Ces effets peuvent impliquer des actions du GABA sur les systèmes nerveux central et périphérique.
Le thé Pu-erh est l'un des plus célèbres de toute une classe de thés chinois connus sous le nom de thés post-fermentés. Ces thés deviennent populaires en Occident en raison de leur histoire fascinante et de la profondeur et de la complexité uniques de leur goût. Comme le vin millésimé, le goût s'améliore avec l'âge, mais de nombreux buveurs de thé aiment également le goût du jeune thé Pu-erh qui présente de nombreuses caractéristiques gustatives du thé vert. Le thé Pu-erh vieilli est une denrée très recherchée et fait l’objet de nombreuses recherches historiques. Il est commercialisé et collecté comme le vin millésimé, certains thés rares pouvant atteindre des centaines de milliers de dollars.
Bref; j’espère que cet article est dans ta tasse de thé, comme ils disent 😊
Tu peux te procurer du bon pu-erh de qualité à partir de mon commerce électronique. Il faut faire attention de l’endroit d’où tu te procureras ce thé qui est en vente libre sur différentes plateformes internet (Alibaba, Amazon, Ebay, etc), car il existe de nombreuses fausses copies qui sont en circulations. Je dirais même qu’il est important de bien connaitre son fournisseur qui s’assurera de transiger directement avec des familles artisans de la province de Yunnan.
Jean-Guy Breton
Zen-Infusion-T
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